Saisonale Gerichte

Gültig ab dem 10. April 2018

 

Vorspeisen / Starters

Spargelcremesuppe mit Rucola Haube
Cream of asparagus soup with rocket hood
5,90

Feine Tomaten-Meeresfrüchte-Suppe mit Lauchzwiebeln
Fine tomato fish soup with spring onions
7,90

Pasta

Tagliatelle in zweierlei Pesto mit grünem und weißen Spargel
Tagliatelle in two different pesto with green and white asparagus
18,00

Spargelkarte

Stangenspargel serviert mit Kartoffeln
und zerlassener Butter oder Soße Hollandaise
Asparagus served with potatoes and melted butter or sauce hollandaise
14,00

und Parmaschinken
and Parma ham
16,00

und Lachsfilet
and salmon fillet
17,00

und Perlhuhn Brust
and guinea fowl breast
17,00

und Kalbschnitzel (Saltimbocca)
and veal schnitzel (Saltimbocca)
19,00

Zanderfilet (EU) mit Blattspinat
in Weißwein–Kräuter-Soße und Kartoffelgratin
Fried pike perch fillet with spinach in white wine – herb sauce and potato gratin
19,90

Gebratener Wolfsbarsch (Griechenland) mit Zitronen-Kapern-Butter
an grünem Spargel und Kartoffelspalten
Roasted sea bass with lemon caper butter on green asparagus and potatoes
21,90

Black Angus Rumpsteak (Arg.) vom Grill,
mit Kräuterbutter, grünen Spargel und Röstkartoffeln mit Zwiebeln
Black Angus Rump steak grilled, with herb butter, green asparagus
and roasted potatoes with onions
22,90