Saisonale Gerichte
Vorspeisen / Starters

Pfifferlings Cremesuppe
Chanterelle cream soup
5,90

Saisonsalat mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Parmesan
Season salad with fresh chanterelles, cherry tomatoes and Parmesan
12,90

Risotto mit frischen Pfifferlingen, Rucola und Parmesan
Risotto with fresh chanterelles, rocket and Parmesan
12,90

Pasta

Tagliatelle mit Roastbeef Streifen und frischen Pfifferlingen
Tagliatelle with roast beef stripes and fresh chanterelles
14,90

Ravioli gefüllt mit frischen Pfifferlingen und Ziegenkäse
Ravioli stuffed with fresh chanterelles and goat’s cheese
14,90

Hauptgerichte/ Main dishes

Lachsfilet mit Blattspinat und Saisongemüse in Dill-Rahmsauce
Salmon fillet with spinach and seasons vegetables in creamy dill sauce
17,90

Wolfsbarsch mit Zitronen-Kapern-Butter, Saisongemüse und Kartoffelgratin
Sea bass with lemon and caper butter, seasonal vegetables and potato gratin
19,90

Perlhuhn Brust mit Thymiansauce und Pfifferlingrisotto
Guinea fowl breast with thyme sauce and risotto
17,90

Saltimbocca vom Kalbsschnitzel
auf Saisongemüse und Kartoffelgratin
Saltimbocca season vegetables and potato gratin
17.90

Black Angus Roastbeef vom Grill,
mit Saisongemüse und Kartoffelgratin
Black Angus Roast beef grilled, with seasons vegetables and potato gratin
22,90