Saisonale Gerichte

Gültig ab dem 20.06.2017

Vorspeisen / Starters

Rucola Cremesuppe mit frische Pfifferlingen
Arugula cream soup with fresh chanterelles
5,90

Saisonsalat  mit lauwarmen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Parmesan
Season salad with warm chanterelles, cherry tomatoes and Parmesan
11,90

Pasta

Tagliatelle mit Rahmpfifferlingen und Roastbeef Streifen
Tagliatelle with creamy chanterelles and roast beef strips
14,90

Ravioli gefüllt mit Pfifferlingen und Ziegenkäse
Ravioli stuffed with chanterelles and goat’s cheese
13,90

Hauptgerichte/ Main dishes

Lachsfilet
mit Blattspinat und Pfifferlingen in Dill-Rahmsauce
Salmon fillet
with spinach and chanterelles in creamy dill sauce
16,90

Wolfsbarsch
mit Zitronen-Kapern-Butter an Blattspinat und Kartoffelspalten
Sea bass
with lemon and caper butter on spinach and potatoes
19,90

Perlhuhn Brust
mit Thymiansauce und Pfifferling Risotto
Guinea fowl
breast with thyme sauce and chanterelle risotto
16,90

Saltimbocca vom Kalbsschnitzel
auf Pfifferlings Rahmsauce und Kartoffelgratin
Saltimbocca of veal
on chanterelle cream sauce and potato gratin
17,90

Black Angus Roastbeef vom Grill,
an Pfifferlings Rahmsauce und Kartoffelgratin
Black Angus Roastbeef grilled,
with chanterelle cream sauce and potato gratin
22,90

Dessert

Erdbeer Tiramisu
Strawberry Tiramisu
6,50