Saisonale Gerichte
Gültig ab dem 01.Juni 2018

Vorspeisen / Starters

Pfifferlings Cremesuppe
Chantrelle cream soup
5,90

Feine Tomaten-Meeresfrüchte-Suppe mit Lauchzwiebeln
Fine tomato- fish soup with spring onions
7,90

Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen
Summer salad with fried chanterelles
11.90

Pasta

Ravioli mit Pfifferling-Ricotta Füllung
Ravioli with chanterelle ricotta fillingsauce
13.00

Tagliatelle mit Roastbeefstreifen,Rahmpfifferlingen und Parmesan-Sahne-Sauce
Tagliatelle with roast beef stripes, cream chanterelles and Parmesan cream sauce
15,90

Hauptgerichte / Main dishes

Perlhuhnbrust Supreme auf Pfifferlings Risotto
Breast of guinea fowl supreme on chanterelle risotto
15,90

Lachsfilet mit Rahmpfifferlingen und Kartoffelgrain
Salmon fillet with cream chanterelles and potato gratin
16,90

Saltimbocca mit gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
Saltimbocca with fried chanterelles and rosemary potatoes
19,90

Black Angus Rumpsteak(Arg.) vom Grill,
mit Kräuterbutter,frischen Pfifferlingen und Röstkartoffeln
Black Angus Rump Steak (Arg.) grilled, with herb butter, tresh chanterelles and roasted potatoes
19.90